〜秋の食材を堪能しよう〜夏の疲れが残りやすい10月上旬。体調を整えるには、食事の見直しが大切な時期ですちょうど今の時期には、栄養たっぷりの秋の食材が出回り始めます今回は、そんな旬の恵みを取り入れる工夫をご紹介いたします。さつまいもやかぼちゃは、ビタミンC・Eが含まれているので元気をサポートしてくれます蒸したり・汁物にするのがおすすめですよきのこは冷凍することで、旨味やビタミンDが引き出されやすくなります。栗拾いやさつまいも掘りで、秋を体感するのも良いですね