〜新茶の季節〜緑茶はお好きですか新茶が出回り始める時期となりました新茶とは、その年の最初に摘まれた茶葉から作られる特別なお茶です。立春から数えて88日目頃(今年は5月1日)に新芽が摘み取られます。冬の間に養分を蓄えた新芽は、うま味・香り・栄養が豊富に含まれています。昔から「新茶を飲むと長生きできる」と言われるほど、縁起が良い季節の恵みなのです急須で淹れた一杯は格別の香りと癒しを届けてくれます。今年の「旬の一杯」味わってみてはいかがでしょうか