■食と美容・健康の豆知識〜スポーツの秋で脳を健康に〜過ごしやすく気持ちがよい気候になりましたねこの季節になり、体を動かしたいなと思う方も多いことでしょう運動には脳や心にも良い働きがあり、気分がすっきりします他にも、記憶力の向上や集中力UP、ストレスの軽減などのメリットがあると言われています。さらに、秋に旬を迎える脳に良い食材として「秋刀魚(さんま)」をご紹介します♪ここ数年、不漁の影響で食卓に出る回数が減っているかもしれませんが、栄養価は高いです!ビタミン、ミネラルを含み、脳の老化防止に良いと言われるDHAが豊富に含まれています美味しいサンマは口先が黄色く、目が澄んでハリがあります。選ぶ際のポイントにしてみてくださいね