〜お米を食べましょう〜

昨年起こった令和の米騒動…

新米の季節が過ぎ、供給量が増えてもなお、高値が続いていますね

皆様のご家庭でも様々な変化があったのではないでしょうか

今回は日本人の心とも言えるお米の魅力についてお伝えいたします

お米に含まれる糖質（でんぷん）は、パンや甘いお菓子に比べると

比較的、血糖値を緩やかに上昇させると言われています

食物繊維が多めの「玄米」や「雑穀米」もおすすめです。

腹持ちが良いので間食が抑えられるのも良いですね♪

バレンタインの由来

かつてバレンタインデーは、西暦269年2月14日に処刑された、司祭ウァレンティヌス（あるいはヴァレンタイン）を祭る日だったといわれています

当時のローマ皇帝クラウディウス2世は、「若者が戦争へ行きたがらないのは、故郷に残る家族や恋人と離れたくないからだ」として結婚を禁じていました

そのような状況の中、結婚もできないまま戦地へ送られる若者をかわいそうに思ったキリスト教司祭のウァレンティヌスは、若い兵士の結婚式を内緒でとり行っていたのです

そのことを知った皇帝はウァレンティヌスを問いただし、二度と法に背かないよう命じます。しかし、ウァレンティヌスはそれにも従わなかったため、処刑されてしまいました


その後、ウァレンティヌスは「聖バレンタイン」という聖人として、広く知られるようになったのです

梅の蕾もふくらみ始め、春の兆しを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか

２月１１日は、国民の祝日「建国記念の日」です

全国各地の神社で建国祭や奉祝式典が行われたり、建国記念の奉祝パレードが開催されます

お住まいの地域で行われているイベントに足を運んでみてはいかがでしょうか

外出しなくても、古事記や日本書紀を読む事で、自国の歴史や神話について感じることが出来ます。

日々忙しくしていると、自分が生きている国についてなかなか考える機会もないかもしれませんが、

忙しい時こそ視点を大きく持つことで、本当に大事な事が見えてくることもあると感じています。

立春とは名ばかりで気温の低い日が続いておりますので、どうぞご自愛くださいね

昨日は雪が散らついていましたね。

外気温度も1度でした

風も強くて体感温度は0度以下　
だったのかも

最強寒波の影響は週末まで続く可能性
があります。

暦の上では春なんですけどね…

風邪などひきませんようにお体ご自愛下さいね